본문 바로가기

전체 글

[식단일기] 일주일 채식 식단 #14 2021. 1. 31. 안녕하세요.페퍼민트소다입니다. 이번 주는 소화가 잘 되지 않고자꾸 체하는 느낌이 들어서조심해서 먹었어요. 밀가루와 육류가진짜 소화가 안되는것 같아요.하루에 1끼 먹은 날도 있고,식사를 거르기도 했어요. 식사를 하지 않으면, 많이 힘들 것 같죠? 그런데 저는 식사를 조금만 하거나단식을 할 때 오히려 컨디션이 좋아요. 단식을 할 때 우리 몸의치유 능력이 향상된다고 해요.실제로, 평소 별 차도가 없던건선 부위가 눈에 띄게 좋아졌어요.또 과식을 하고 나면술 취한 듯 머리가 멍한데소식해서 소화가 잘 될 땐 머리가 맑아요. 한 2주쯤 물 단식을 하고 싶기도 한데..보식을 잘할 자신이 없어서 용기가 안 나요. [채식 14주] 화요일 [채식 14주] 수요일 이번주 소화불량의 주연!떡볶이와 피자 [채식 14주] 목요일 ..
[식품 리뷰] 청정원 베트남씩 쌀국수면_ 안 불려도 되서 편리함_오징어쌀국수 레시피 2021. 1. 30. 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 오늘은 간편하게 쌀국수를 끓일 수 있는 쌀국수면을 소개하려고 해요. 청정원 베트남식 쌀국수면입니다. 제가 떡볶이 다음으로 좋아하는게 바로 쌀국수인데요. 기존의 쌀국수 면들은 물에 한참 불려야 하고, 끓여도 면이 잘 익지 않아서 많이 불편했어요. 라이스페이퍼는 물에 금방 말랑해지는데 왜 쌀국수면은 물에 한참 담가야 하는 걸까요? 그 점이 의문이었어요.. 딱딱한 면 때문에 쌀국수는 사 먹는 것에 만족했었는데요. 제가 식단관리를 하다 보니, 시중의 쌀국수를 사 먹기가 꺼려져서 간편하게 끓여먹을 수 있는 면이 없나 찾아보다가 청정원 쌀국수면을 발견했어요. 장점 1. 물에 불리지 않아도 됨 제일 만족스러웠던 점은, 미리 물에 불리지 않아도 금방 익는 거였어요. 진짜 순식간에 익어서..
[채식 요리] 피자 만들기_씬피자, 계란피자 2021. 1. 24. 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 아이가 배탈이 난 후 1달 가까이 첨가물 있는 음식을 주지 않고 있어요. (덕분에 주방에서 요리하는 시간이 늘었어요.) 이제 배탈은 다 나았지만, 아이와 저의 건강을 위해 집에서 건강한 간식을 만들고 있어요. 저는 채식을 하지만 아이는 고기를 좋아해요. 특히 치킨 ^^ 아래 피자들은 아이가 식단 조절 중, 그리고 오늘 만든 요리입니다. 1. 고구마 씬피자 소스: 양파, 당근, 방울토마토, 케첩 2T, 유기농 원당 1T, 소금 0.5t 도우: 유기농 통밀가루, 전분가루, 소금, 물 토핑: 삶은 고구마, 모짜렐라치즈 기름 조금 * 피자소스 만들기 * 1. 양파, 당근을 작게 다지고, 방울토마토를 반으로 썬 후 물에 끓여요. 2. 야채가 다 익으면 케찹과 설탕, 소금을 넣습니다..
[식단일기] 일주일 채식 식단 #13 2021. 1. 24. 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 지난주에 심하게 체해서 1주일 동안 최대한 조심하면서 식사를 했어요. 오늘은 오랜만에 떡볶이도 먹었답니다. 자주 체하시는 분이나, 단식 후에 식단 선택 시 도움되셨으면 해요. [채식 13주] 월요일 죽에 누룽지를 넣으면 , 고소하고 씹는 식감이 좋아요. [채식 13주] 화요일 체하신 후에 채소 국은 소화도 잘되고 영양도 풍부해서 좋아요. [채식 13주] 수요일 [채식 13주] 목요일 채소 육수에 조랭이떡, 비건 손만두 넣고 떡 만둣국을 끓였어요. 담백하고 맛있었답니다. [채식 요리] 2500원 새송이버섯 3가지 요리 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 오늘은 2500원짜리 미니 새송이버섯 300g 한 팩으로 만든 3가지 요리를 보여드릴게요. 미니 새송이버섯을 사서 냉장보관을 ..
[채식 요리] 고구마 오트밀 쿠키_No 밀가루 No설탕_아이와 요리 2021. 1. 21. 안녕하세요. 페퍼민트 소다입니다. 아이가 배탈이 난 이후라 간식을 많이 신경 쓰고 있어요. 유기농 매장에서 아기들 먹는 쌀과자, 밤, 고구마말랭이, 감자, 과일, 구운 계란 등 첨가물 없는 간식을 주고 있는데요. 좀 특별한 간식을 주고 싶어서 집에 있는 재료로 간단하지만 건강한 쿠키를 만들어보았어요. 재료 : 삶은 밤고구마 2개, 퀵 오트밀 60g, 락토프리 우유 60ml, 꿀 2T, 땅콩가루 2T, 소금 0.5t, 식용류 1. 오트밀 60g에 락토프리 우유 60ml를 넣고 불려요. (오트밀이 잠길 정도로만 붓습니다. 우유 양 조절 가능) 2. 삶은 고구마를 껍질을 벗기고, 으깨줍니다. 3. 모든 재료를 섞습니다. 땅콩가루 대신 다른 견과류를 추가하셔도 좋아요. 너무 퍽퍽하면 우유를 더 넣으시고요. 묽으..
[채식 요리] 2500원 새송이버섯 3가지 요리 2021. 1. 19. 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 오늘은 2500원짜리 미니 새송이버섯 300g 한 팩으로 만든 3가지 요리를 보여드릴게요. 미니 새송이버섯을 사서 냉장보관을 하지 않았더니 하얗게 곰팡이처럼 생겼더라고요. 찾아보니, 맛이나 냄새 변화 없는 흰색은 버섯 포자라 먹어도 된다기에 급하게 3가지 요리로 만들었어요. 저는 맛보다 건강이 우선이기에, 양념이 부족할 수 있다는 점 참고하고 봐주세요~ 1. 버섯 보쌈 재료: 미니 새송이 버섯 100g, 당근, 양파, 파, 청양고추, 다진 마늘, 깻잎 양념: 고추장 2T, 물엿 1T 2. 두부 버섯 스테이크 재료: 미니 새송이 버섯 100g, 당근, 양파, 호박, 두부 반모, 브로콜리, 계란 2개, 소금 0.5T, 전분가루 2T 3. 비건 손만두 재료: 미니 새송이 버섯 ..
[식단일기] 일주일 채식 식단 #12 2021. 1. 17. 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 채식 12주차 식단일기 올립니다. 오랜만에 글을 올리네요. 이번주 몸이 안좋아서 블로그를 게을리했어요. 다음주 부터는 다시 마음 잡고! 아자 아자^^ [채식 12주] 월요일 김치 쌀국수 진짜 맛있었어요. 효소에이드는 산야초엑기스+탄산수로 만들었어요. 맛없는 엑기스가 맥주 비슷하게 변하네요. ㅎㅎ [채식 12주] 화요일 [채식 12주] 수요일 수요일에 너무 과식을 했어요. [채식 12주] 목요일 전날 과식해서 소화가 잘 안되었는데 이날 금식할걸 그랬어요. 콩비지찌개 먹고 완전 체함 [채식 12주] 토요일 [채식 12주] 일요일 오늘은 컨디션이 완전히 회복되었어요. 배가 고프지 않고, 뭘 먹으면 체할까봐 엑기스만 먹었어요. 내일은 죽부터 천천히 먹어보려고 해요.
[애드센스 후기] 드디어 PIN 번호 받았어요! 2021. 1. 12. 안녕하세요. 페퍼민트소다입니다. 오늘은 기쁜소식이 있어서 말씀드리려고요^^ 12월 13일에 발급 신청되었던 PIN 번호를 받았어요. 제가 말일 이후 우편물 확인을 안해서 언제 온건지 정확하게는 모르겠어요. 코로나로 오래 걸린다기에 기대 안했는데, 4주안에 받았어요. PIN번호 우편물 기다리고 계실 분들을 위해 실물사진 첨부합니다. 엄청 기대했는데, 생각보다 너무 심플해서 조금 실망했어요. 이 숫자 6자리 받자고 4주나 기다리다니. .. 암튼 에드센스 홈페이지에서 등록해봅니다. 저는 모바일에서 등록했고요. 등록방법도 PIN번호 만큼이나 쉽습니다. Google 애드센스 - 웹사이트에서 수익 창출하기Google 애드센스의 웹사이트 수익 창출 기능을 사용하여 수익을 올려보세요. Google 애드센스에서 광고 크..
[식단일기] 일주일 채식 식단 #11 2021. 1. 10. 안녕하세요. 페퍼민트 소다입니다. 이번주도 간헐적 단식과 함께 채식을 병행 해 보았어요. 간헐적 단식은, 다이어트보다도 건강을 위해 규칙적인 식사시간 습관을 들이려고 하고 있어요. 곧 자연스럽게 습관화가 되지 않을까 생각해요. 주로 2끼만 먹다보니(가끔 간식추가) 영양을 더욱 신경써서 먹으려고 노력하고 있어요. 다음주엔 제가 사용하고 있는 간헐단 어플 리뷰해 드릴께요. 이번주엔 아이가 배탈이 나서(자연치유함) 저도 대부분 집밥을 먹었어요. 혼자만 먹을 수 없어서 꽈베기랑, 찐빵도 참았어요. 아이죽 끓이고, 건강한 간식 챙겨 먹이고 제 식사까지 준비하다보니 2배로 바쁜 한 주였답니다. [채식 11주] 월요일 [채식 11주] 화요일 우유가 유통기한이 임박했길래 아이 몰래 먹다가 딱걸린 시리얼 아이가 좋아하던..

티스토리툴바